Subway elimina química de su pan, pero clientes todavía se quejan
- Redacción Web
- - Actualizado: 19/4/2014 - 07:28 pm
En esta semana, la cadena enorme de emparedados, Subway, anunció que iba a deshacerse de el producto azodicarbonamida, un compuesto químico sintético, de sus panes.
Aunque la empresa alega que ha estado probando cómo cae su pan sin el azodicarbonamida en algunos mercados limitados desde otoño (que sería alrededor de septiembre, octubre o noviembre) se sospecha que su decisión tiene algo que ver con el reto de la bloguera, Van Hari, de eliminarlo por completo.
Azodicarbonamida está aprobada por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de EEUU y muchos fabricantes de pan utilizan el azo para blanquear sus productos.
Sin embargo, la página de Facebook de Subway ha sido bombardeada por comentarios de clientes frustrados e indignados de que la empresa - que se promociona como una opción de alimentos sana - utilice un producto que se integra para fabricar los colchones de yoga.
"Hasta donde sabemos, Subway es la primera cadena grande en norteamérica de eliminar por completo al azodicarbonamida de sus recetas céntricas de pan. Comenzamos la conversión a pan libre de azo (sin azodicarbonamida) en el 2013. Ahora está en nuestras tiendas y en los pocos que tienen los restos del pan que hacíamos antes deben agotarse por completo dentro de la próxima semana" contestan a los mil y tantos comentarios que reciben por cada publicación que hacen en su cuenta útlimamente.
Un cliente los felicita por Facebook por haber quitado ese ingrediente, pero le avisa que tienen mucho trabajo por adelante porque les hace falta eliminar los vegetales modificados, llenos de insecticidas, carnes que fueron alimentadas con plantas genéticamente modificadas y dejar de vender las sodas repletos de mercurio y elementos cancerígenos.
Otro cliente argumenta que toda la comida últimamente está inflitrada por productos cancerígenos y que a este rumbo tendremos que cosechar todo nosotros mismos y cocinar toda nuestra comida desde cero.
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