El estrés y el colesterol
Hoy la realidad nos muestra que cada vez más personas están relacionadas o familiarizadas con el estrés. El estilo de vi...
- Macarena Bachor/[email protected]/@maquibachor
- - Publicado: 25/5/2016 - 12:00 am
Hoy la realidad nos muestra que cada vez más personas están relacionadas o familiarizadas con el estrés. El estilo de vida acelerado que llevamos nos tiende a posicionar en situaciones límite. Pero, cuidado, el no saber manejarlo puede terminar afectando todo nuestro entorno y a nosotros mismos.
Marta tiene 43 años. Estaba pasando por algunas situaciones familiares de estrés cuando se hizo exámenes médicos de rutina y se enteró de que sus niveles de colesterol se habían disparado. Le pareció raro, ya que ella practicaba ejercicios regularmente y toda su vida había comido sano.
El colesterol, de igual manera que los triglicéridos, forma parte de las grasas del cuerpo, conocidas como lípidos. En nuestro cuerpo, los lípidos son utilizados como materia prima para síntesis de hormonas y, después de metabolizarse, son los que producen la energía. Pero al igual que las grasas, el colesterol tiene dos tipos: el HDL o también llamado lipoproteínas de alta densidad (buen colesterol) y el LDL, conocido como lipoproteínas de baja densidad (mal colesterol). Se dice que este último es el malo porque es el que cede el colesterol a todos los tejidos.
Así como el caso de Marta hay muchos. Los niveles de LDL son muy altos y nadie entiende por qué.
Según un estudio realizado por la Sociedad de Prevención de Ibermutuamur, existe una gran relación entre el estrés y los niveles de colesterol. Según los resultados publicados en la revista Scandinavian Journal of Public Health, los trabajadores con estrés laboral o emocional presentan mayor probabilidad de sufrir niveles anormalmente altos de LDL. "Los trabajadores que declararon haber experimentado dificultades para hacer frente a su trabajo durante los últimos 12 meses (un 8.7 % de la muestra) contaron con un mayor riesgo de padecer dislipidemia", explicó Carlos Catalina, psicólogo clínico experto en estrés laboral, quien estuvo involucrado en el estudio.
Otras causantes
Los niveles altos de colesterol LDL también se dan por otras razones. Entre ellas, el sobrepeso, el consumo excesivo de alcohol y el sedentarismo. Además, problemas médicos como la diabetes, la glándula tiroides hipoactiva o el síndrome ovárico poliquístico, pueden afectar los niveles del LDL.
Es importante que si presentas algún tipo de estas condiciones, consultes a tus médicos y puedas realizarte los exámenes adecuados. Los niveles generales son los siguientes:'
Conoce los alimentos que te ayudarán a combatir el estrés
Según la nutricionista panameña Sara Elizabeth Saldarriaga, existe una diferencia entre el hambre y la ansiedad o estrés. “El hambre lo sientes en los intestinos a través de movimientos o sonidos, mientras que la ansiedad la percibes en la boca y usualmente sientes ganas de comer alimentos poco saludables”, explica la experta. Para no caer en la trampa, ella nos aconseja lo siguiente:
1. Primeramente, pregúntate si realmente es hambre.
2. Toma un vaso de agua, ya que muchas veces confundimos la sed con hambre.
3. Ocupa tu tiempo en alguna actividad que te permita distraerte.
Además de esto, existen tres nutrientes antiestrés que deberían estar presentes en tu dieta diaria.
1. Triptófano: Este aminoácido promueve la formación de serotonina, el neurotransmisor responsable de relajarte y evitar la depresión, ansiedad y tensión. Además, estimula el sueño y descanso adecuado. Lo puedes encontrar en los huevos, cereales integrales, chocolate negro, avena, garbanzos, zapallo, semillas de sésamo, dátiles, leche, maní.
2.Magnesio: Es un mineral indispensable para que nuestro sistema nervioso central funcione adecuadamente y fundamental para que el triptófano realice su función efectivamente. Puedes conseguirlo a través del consumo de frutos secos, verduras como coles de brusela, espinaca, coliflor, rábanos, entre otros, y chocolate negro.
3. Vitamina B: Esta vitamina también es necesaria para que el triptófano realice sus funciones antiestrés y la podemos obtener a través de alimentos como hígado, pescado, pollo, huevos, frutas como uvas, fresas; leche, almendras y nueces.
HDL: más de 40-60 mg/dL (los números altos son mejores).
Colesterol total: menos de 200 mg/dL (los números más bajos son mejores).
Para comentar debes registrarte y completar los datos generales.