Compañía Husi de Shanghái fue cerrada
Vendían carne dañada al KFC y a MacDonald’s
La Compañía Alimentaria Husi de Shanghái, un proveedor cárnico de varias cadenas de comida rápida en la capital económica de China como McDonald’s, KFC y Pizza Hut, fue cerrada por las autoridades locales de seguridad alimentaria
La Compañía Alimentaria Husi de Shanghái, un proveedor cárnico de varias cadenas de comida rápida en la capital económica de China como McDonald’s, KFC y Pizza Hut, fue cerrada por las autoridades locales de seguridad alimentaria
- China (EFE)
- - Publicado: 22/7/2014 - 12:00 am
La Compañía Alimentaria Husi de Shanghái, un proveedor cárnico de varias cadenas de comida rápida en la capital económica de China como McDonald’s, KFC y Pizza Hut, fue cerrada por las autoridades locales de seguridad alimentaria, tras ser acusada en televisión de vender carne en mal estado.
Un funcionario de la Administración Municipal de Alimentación y Medicamentos del Gobierno de Shanghái confirmó ayer a EFE el cierre de las instalaciones de Husi para llevar a cabo una investigación de los hechos. Tanto McDonald’s como Yum! Brands, que controla KFC y Pizza Hut, se disculparon, en un comunicado, y la segunda avisó que algunos productos podrían dejar de estar disponibles durante cierto tiempo en el país debido a la suspensión de compras a Husi.
Según denunció este fin de semana un reportaje de la televisión Dragon TV, la firma falsificó sistemáticamente la fecha de caducidad de parte de la carne que vendía a estas cadenas, que también suspendieron sus compras a Husi. La cadena shanghainesa mostró imágenes grabadas en el interior de una planta cárnica de la compañía clausurada en la que se veía al personal recogiendo carne del suelo y arrojándola a la maquinaria procesadora.
También se mostraba cómo los trozos de pollo McNuggets descartados por los controles rutinarios de las autoridades eran reprocesados una y otra vez hasta que superaban el control. La filial china, que procesa unas 25,000 toneladas de alimentos anuales, recibió a principios de este mismo año un premio a la seguridad alimentaria.
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