... promoviendo el consumo de productos agrícolas y pecuarios del campo y de los huertos comunitarios locales, asegura la soberanía alimentaria más que la seguridad alimentaria, lo que hace más productiva la sociedad...
... los precios no cubren los costos de producción, se busca incentivar, pero, sin una estabilidad de precios, no se hace nada, el productor sigue perdiendo dinero y esfuerzo, los intermediarios llenándose y no se logra nada, el pueblo sigue mal alimentado y los productos botándose.
La mal distribución del dinero en la cadena está en los extremos el productor y el consumidor, el productor vende barato por ejemplo a 0.90 la libra de carne en pie y el consumidor la paga a $5 la libra.
... este año espero que hayamos vencido la mediocridad, mirando hacia un futuro sostenible y no engañados en metas inalcanzables, contratando profesionales idóneos de verdad, no políticos,
...hay fincas que cada año pierden un animal, como mínimo....la pérdida promedio es de 500 dólares en campo...
... la deshidratación está acabando con nuestra ganadería y demás animales domésticos y silvestres, el calor es insoportable en campo abierto durante buena parte del año, reduciéndose la productividad de 30 hasta 60%...
...el dolor es intenso, el esfuerzo hace que se dañen tejidos importantes colapsando el sistema orgánico, luego de esto, los animales se mantienen cansados, estresados y, muchas veces, enfermos dado que estas actividades están acompañadas de una mala o deficiente nutrición...
