Elaboran quesos con las bacterias de los pies de David Beckham
- Redacción/10deportivo
La colección se encuentra en exhibición en el museo 'Victoria and Albert'.
Beckham es uno de los donantes para la obra.
El museo de arte y diseño 'Victoria and Albert' presenta una exposición de quesos elaborados con bacterias de los pies de varios famosos, entre los que sobresale David Beckham.
'FOOD: Bigger than the Plate' es el nombre de la colección en la que los visitantes podrán mirar y oler cinco tipos de quesos hechos con bacterias de las pieles muertas de los pies de Beckham.
Además del exjugador del Real Madrid, también hay quesos con "colaboración" del chef Heston Blumenthal, el rapero Professor Green, Suggs (miembro de la banda de música Madness) y Alex James (bajista de Blur).
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Christina Agapakis y Sissel Tolaas fueron los artífices de esta obra. Su objetivo es desafiar la noción cultural sobre las bacterias y así demostrar que no todas son malas.
"En una era de grandes desafíos ecológicos, sociedades en rápida evolución y reinvención tecnológica podrían ver esto como el momento crucial para preguntar no solo qué vamos a comer mañana, sino qué tipo de futuro de comida queremos", comentó la quesera artesana Catherine Flood.
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