Elaboran quesos con las bacterias de los pies de David Beckham
- Redacción/10deportivo
La colección se encuentra en exhibición en el museo 'Victoria and Albert'.
Beckham es uno de los donantes para la obra.
El museo de arte y diseño 'Victoria and Albert' presenta una exposición de quesos elaborados con bacterias de los pies de varios famosos, entre los que sobresale David Beckham.
'FOOD: Bigger than the Plate' es el nombre de la colección en la que los visitantes podrán mirar y oler cinco tipos de quesos hechos con bacterias de las pieles muertas de los pies de Beckham.
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Además del exjugador del Real Madrid, también hay quesos con "colaboración" del chef Heston Blumenthal, el rapero Professor Green, Suggs (miembro de la banda de música Madness) y Alex James (bajista de Blur).
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Christina Agapakis y Sissel Tolaas fueron los artífices de esta obra. Su objetivo es desafiar la noción cultural sobre las bacterias y así demostrar que no todas son malas.
"En una era de grandes desafíos ecológicos, sociedades en rápida evolución y reinvención tecnológica podrían ver esto como el momento crucial para preguntar no solo qué vamos a comer mañana, sino qué tipo de futuro de comida queremos", comentó la quesera artesana Catherine Flood.
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