Antucurá es la materialización de un sueño de Gerardo Cartellone, empresario argentino y nieto de viñadores y de su esposa Anne-Caroline Biancheri, editora francesa, que compartían el interés de producir un vino Premium con el sello argentino, en un sitio donde se levantara un edificio que conjugara la bodega, con una posada que armonizara con el ambiente andino. Y lo han conseguido. Antucurá combina la bodega con una posada de ocho habitaciones que cuenta con una estupenda biblioteca de 4000 volúmenes, y todas las comodidades modernas, con espacios están decorados con obras de arte contemporáneo que hacen honor a la frase de Antoine de Saint-Exupéry y que los propietarios han hecho suya como lema de Antucurá: "Lo mejor que puede hacer un hombre por otro, es compartir su sueño.
Todo esto lo supimos por Mariela Ilardo, Gerente Administrativo y Comercial de la empresa quien nos recibió y nos guió por las diferentes instalaciones y dependencias. Antucurá significa Piedra del Sol, en el antiguo lenguaje indígena y proviene de un petroglifo con la imagen del sol labrada en la roca. Sus vinos Cavalcura y Antucurá, son cortes de Cabernet Sauvignon y Merlot, guardados en barricas de roble francés y luego en botella, y considerados vinos Premium y Ultra Premium. Son vinos complejos, de gran estructura y al mismo tiempo, de fácil degustación, pero prefiero sacrificarme y esperar al menos entre cinco y diez años para volver a beber el Antucura 2003. Estoy seguro que la espera será premiada.
Pasando el medio día llegamos a la bodega Andeluna. A la entrada nos estaba esperando Juan Estornell, su Gerente de Ventas y Mercadeo. Andeluna es una bodega situada a 1300 metros, lo más alto en Mendoza para cultivar uvas, y es el resultado del proyecto de Ricardo Reina Rutini, nieto de Felipe Rutini viticultor italiano que emigró a Argentina y en 1879 fundó en Mendoza, la bodega La Rural. Ricardo continuó la actividad familiar en sus viñedos en el valle de Tupungato y se une a Ward Lay, heredero de Fritos Lay y un amante de Argentina, donde posee una finca de 20 mil hectáreas y un hotel de lujo en la Patagonia.
Elabora cuatro líneas de productos: Varietal, que son vinos jóvenes y frescos sin paso por madera, con las variedades de Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Torrontés y Chardonnay. La Línea Reserva ya demuestra una mayor complejidad y cuerpo por su guarda en barricas durante un año. La Reserva Limitada fue una verdadera sorpresa, por ser un vino de la variedad Cabernet Franc, que sólo se embotella cuando las cosechas son excepcionales; y el Gran Reserva Pasionado 2003 es un ensamblaje a la manera de Burdeos donde se combinan las variedades Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Cabernet Franc. Vale mencionar que el Andeluna Malbec 2006 fue incluido por la revista Wine Enthusiast entre los 100 TOP BEST BUY del 2008. Y entre copas y la estupenda comida que nos preparó el Chef Pablo Del Río, terminamos de pasar la tarde, viendo al sol ocultarse tras la cordillera andina y mentalizándonos para la siguiente jornada.
