El VI Encuentro Cafetalero Internacional, conocido como "Ramacafé 2006", de cuatro días de duración, se iniciará el próximo lunes en Managua, al que se espera asistan 500 delegados de países productores del grano.
El presidente del comité organizador de Ramacafé, Henry Hueck Castillo, informó ayer a la prensa de que en el foro 50 expertos dictarán conferencias sobre temas destinados a dar un nuevo impulso al desarrollo de la industria del café.
Afirmó que entre los que asistirán al encuentro figuran Dud Hay, vicepresidente de Café y Compras Globales de Starbucks Coffe Company, la más grande cadena de tiendas de café del mundo.
Durante los cuatro días se analizará lo que llaman "la ecuación perfecta del café para llegar a una cadena de abastecimiento sostenible", dijo la fuente.
En este sentido las conferencias enfatizarán en la importancia de la educación, de la colaboración y de la calidad, y se sentarán las bases para realizar el próximo año la competencia nacional de los especialistas en la preparación de café.
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