El presidente de la Confederación Española de Organizaciones Empresariales (CEOE), Gerardo Díaz Ferrán, afirmó ayer que el hecho de que China comience a importar jamón de cerdo supondrá un encarecimiento para el consumidor español, pero al mismo tiempo, beneficiará al sector de productos porcinos.
Díaz Ferrán hizo este análisis durante un encuentro con periodistas en Pekín, donde informó de los resultados de la II Cumbre Empresarial Hispano-China celebrada el miércoles, con motivo de la visita de Estado de los Reyes al país asiático.
El presidente de la CEOE se refirió a la decisión del Gobierno chino de permitir la importación de productos derivados del cerdo anunciada ayer, por el primer ministro, Wen Jiabao, en su reunión con Don Juan Carlos.
En opinión de Díaz Ferrán, dijo "magnífica noticia para España y para las empresas que se dedican al ganado ganado porcino".
Reconoció que acarreará un aumento del precio para el consumidor español, pero también, efectos positivos para el sector.
El presidente de la patronal prosiguió: "Ante todo, hay que tener altura de miras y si eso genera más puestos de trabajo, pues magnífico. Nos sube un poquito el jamón? Pues habrá que comer un poco menos de jamón".
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