Productores de arroz descartaron ayer el posible aumento en el precio del quintal en campo, es decir, húmedo y sucio.
Alexander Araúz, vicepresidente de la Asociación de Productores de Arroz de Chiriquí, aseguró que “no estamos intentando subir el precio del quintal, sino analizar qué factores podríamos utilizar para bajar el costo de producción”.
Araúz sostuvo que “este año es cierto que nosotros vendimos el quintal en 25 dólares, pero era arroz limpio y seco, o sea, transformado”.
En Panamá producir una hectárea de arroz en secano, que depende de las lluvias para su irrigación, ronda entre 1,900 a 2,000 dólares.
Héctor Ortega, presidente de la Federación de Arroz y Granos Básicos de Panamá, indicó que “hasta ahora nadie ha hablado de alzas en el precio, pues existe la posibilidad de bajar el costo de producción mediante algunos insumos que son derivados del petróleo”.
Ortega explicó que sería ideal que el costo de producción disminuyera entre 300 a 400 dólares. Sin embargo, el productor santeño aclaró que el precio del quintal se mantendría igual en 18 dólares.
