Panamá es uno de los países en Latinoamérica con el mayor consumo de arroz, estimado en unas 154 libras por persona, al año.
La producción alcanza alrededor de 7.5 millones de quintales al año, lo que no es suficiente para abastecer el mercado nacional.
Muchos productores han abandonado el cultivo de este grano debido a los problemas con el clima, los altos precios en los insumos y las plagas que afectan la producción.
Ante estos factores adversos, surgen iniciativas para apoyar a los productores en su faena. Entre los beneficios está proporcionarles semillas con características más resistentes a los efectos del clima y así como la transferencia de tecnología de punta para que obtengan mejores cosechas.
Una de las técnicas aplicadas es utilizar avispas para contrarrestar una plaga conocida como el chinche del arroz.
Los estudios se realizan en el laboratorio del Idiap en Chepo, y ha sido exitosa su aplicación, ya que mejora la calidad de este producto que es básico en la dieta del panameño, lo que es una muy buena noticias para el país.
