La exportación de cacao panameño hacia la Unión Europea podría incrementarse en los próximos años, debido al programa "Choco-latino" del Instituto Ítalo-Latinoamericano (Iíla) y de Eurochocolate.
La iniciativa de las procesadoras es que los productores miembros del Iíla aumenten la calidad que requiere Europa.
"Choco-latino" iniciará el programa a partir del 16 al 20 de julio próximo en Guayaquil, Ecuador.
El mismo proporcionará nuevas tecnologías y estructuras para el cultivo de cacao mediante un sistema de microcréditos.
Además, contará con la participación de 15 artesanos italianos expertos en la elaboración del chocolate.
El año pasado los productores panameños enviaron a España, Suecia y Suiza unos 697,884 kilos netos de cacao en grano entero o partido, lo que representó una venta de $1 millón.
Así mismo, de enero a marzo de este año se han enviado 330,159 kilos netos de cacao, registrando un ingreso de $546,966.
En el país unos dos mil productores ubicados en la provincia de Bocas del Toro se dedican a esta actividad.
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