Desde las décadas de los 60 y 70, cuando se establecieron en Panamá algunas de las franquicias más representativas del negocio de las comidas rápidas, los productos, campañas publicitarias y sobre todo los precios han cambiado de forma notable.
En los últimos años, los precios de los denominados “combos” prácticamente se han duplicado.
Actualmente, la mayoría de los “combos” se encuentra por arriba de los cinco dólares, lo que significa un aumento de unos dos dólares en comparación con el 2008, cuando los más económicos se encontraban entre los tres dólares, según datos de la Autoridad de Protección al Consumidor y Defensa de la Competencia (Acodeco).
Martha Arango, gerente de Comunicaciones Corporativas de Arcos Dorados de Panamá y Costa Rica, declaró que los productos de McDonald's cuentan con la misma calidad y frescura que los caracteriza, y con una amplia cadena productiva, la cual permite que al consumidor se le ofrezca lo mejor en calidad, variedad, valor y todo por un precio justo.
No obstante, Arango dijo que “es obvio que la materia prima de nuestros productos en Panamá han aumentado de precio; la empresa no puede invertir más y ganar menos”.
Arcos Dorados, empresa que opera la marca McDonald's en América Latina, siempre busca ofrecer a sus clientes la mejor relación entre valor y precio, porque ese compromiso hace parte de la actuación diaria de la compañía en los restaurantes que operan en la región e incluye atractivas promociones que le brindan la oportunidad al cliente de obtener productos a precios altamente asequibles, aseguró Arango.
El aumento de precio no solamente se ha dado en las comidas de esta franquicia, sino también en Kentucky Fried Chicken o en las comidas chinas como Don Lee, entre otras, donde los consumidores advierten cambios en el último año.
Por su parte, Yakarta Ríos, presidenta de la Asociación de Consumidores Éticos, indicó que es cierto que las franquicias han realizado incrementos por el alto precio de las materias primas de los productos como el maíz, la lechuga y el tomate.
Pero, Ríos añadió que el panameño responsable que conoce el significado de la palabra “prioridad” debe saber que si gana menos de 500 dólares no debe darse el lujo de ir a comer a estos restaurantes en compañía de su familia, porque el dinero no le rendirá para cubrir el alto costo de la canasta básica familiar.
Con los niveles de especulación, el alza constante en el combustible y los costos en los alimentos era de esperarse que los comerciantes automáticamente subieran los precios de sus productos para mantener el margen de las ganancias que la ley les permite, sostuvo Ríos.
