Las nueve cadenas agroalimentarias, propuestas por las autoridades para disminuir el precio de los alimentos, podrían estar establecidas en noviembre de este año, sin embargo, el bajo financiamiento se convierte en la piedra en el camino.
El proyecto, que ha causado mucha expectativa en los productores, quienes ven en este sistema una luz al final del túnel, cuenta con un escaso financiamiento para logística de 10 mil dólares, según dejaron entrever los funcionarios.
A la fecha, han sido establecidas las cadenas agroalimentarias de arroz, leche, poroto y maíz. Lo que indica que tienen pendiente por implementar las cadenas de plátano, ñame, carne, papa, cebolla y hortalizas.
Según explican las autoridades, el objetivo de este proyecto es lograr una mejor planificación de siembra para evitar los excesos y las pérdidas.
Pese al voto de confianza que han dado los productores al proyecto, consideran que el principal obstáculo de la actividad sigue siendo la falta de financiamiento a los proyectos del sector.
Guillermo Vargas, coordinador de las Cadenas Agroalimentarias del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, explicó que están en una etapa inicial en la que están desarrollando talleres con los productores.
Sin embargo, reconoció que el gran reto es que todos los compositores de la cadena (productores, comerciantes y consumidores) acepten las decisiones que se obtengan en las diversas comisiones.
En materia de financiamiento para este sistema, Vargas admitió que definitivamente tienen limitantes, por ello, están trabajando en un proyecto de inversión para el próximo año, en el que quieren añadir, a las actuales, diez cadenas agroalimentarias.
Para ese proyecto que está en borrador, tienen estipulado solicitar unos 2 millones de dólares.
Santiago Esquivel, presidente de la Asociación de Productores de Arroz de Chiriquí (Apach), explicó que están participando de las reuniones de la cadena de arroz, en las que se han recogido varias inquietudes para que sean presentadas al titular del MIDA, Emilio Kieswetter. Destacó que la iniciativa es buena, empero estarán pendientes de qué tanto de lo planteado en las comisiones se concreta.
Algunos de los problemas que vienen afrontando diversos sectores donde ya hay instaladas cadenas son la pérdida de más de 448 hectáreas de maíz en la provincia de Los Santos y la reducción de las hectáreas de arroz, que ha representado una baja de 2 millones de quintales al año.
Mientras las cadenas se implementan, los consumidores deben afrontar una canasta de alimento que en junio costó $257.98.
Sobre este tema, Vargas indicó que existen otros factores ajenos a la producción, como el clima, el aumento de los insumos agrícolas y el precio del crudo, entre otros, que influyen directamente en el precio de los alimentos.
