Con miras a incursionar en la oferta de los supermercados panameños, Zancona Café, la marca que se podrá reconocer por la mola en su empaque y que es producido y cosechado por manos indígenas, también participó en la Expocomer 2014.
Actualmente, las fincas donde se produce este producto se encuentran ubicadas en Coclé y Chiriquí, las cuales tienen alrededor de 11 hectáreas y donde hace cinco años se inició la producción de este café de semilla arábica, luego de que unos turistas visitaran San Blas y al solicitar la bebida, los nativos se dieran cuenta de que no poseían el producto y decidieron cosecharlo.
Según Gisell Aguilar, gerente de marca, el precio oscilará entre 12 y 15 dólares la libra. “Del ingreso de este producto se ayudará a toda la comunidad indígena. Les estamos dando un porcentaje de las ganancias brutas anuales para comedores infantiles, educación”, comentó la gerente.
Además, las personas que trabajaron durante la Expocomer son también de origen indígena, específicamente kuna, con el propósito de que esto ayudara a la imagen del producto.
“Los aborígenes están muy contentos cuando les presentamos la oportunidad, sin embargo, cuando les pedimos la mola como imagen corporativa, sí hubo un extenso proceso de diálogo de unos 8 meses y para la autorización se conversó con todos los sáhilas de todas las comarcas”, aseguró Aguilar.
