Dos lotes de café panameños de la variedad geisha se están mercadeando como los más caros del mundo por medio de la nueva compañía Ninety Plus Coffee, una alianza entre empresarios panameños y norteamericano.
Fuentes del sector explicaron ayer que el primero, geisha aurora, es un café de la finca Mama Cata Estate de Teodoro Garrido, ubicada en Boquete, provincia de Chiriquí, con sabores a frutas y precios sin tostar de 170 dólares por libra.
El segundo es el geisha néctar, procesado de forma natural bajo la supervisión y consultoría de Graciano Cruz y José David Garrido. El aroma es una mezcla intensa de melocotón y frambuesas, y es el ejemplo más fino de café con un proceso natural jamás visto en ningún lugar del mundo. Se está vendiendo a un precio sin tostar de 260 dólares la libra y 300 dólares por libra tostado en Estados Unidos.
Graciano Garrido, consultor y uno de los dueños de Ninety Plus Coffe, se mostró satisfecho al hacer el anuncio y dando crédito sobre todo a más de 3 mil pequeños caficultores de la etnia ngobe buglé quienes se dedican a cultivar cafeses de gran calidad en las comarcas.
Funcionarios alabaron la acogidaque viene teniendo el café panameño en el exterior , gracias al proceso de investigación para lograr nuevos métodos de cultivos y variedades del rubro que desarrollan los caficultores.
