Productores del distrito de Barú, en la provincia de Chiriquí, se lanzarán a la conquista del gigante norteamericano.
Unos 160 productores de plátano, agremiados en la Cooperativa "Julio Pineda", incursionarán en la exportación de patacones prefritos. El gremio tiene unas mil hectáreas sembradas de este producto.
Juan Corella, asesor económico del gremio, señaló que se pretende construir una planta procesadora del producto, que será enviado a Miami y otros importantes mercados de consumidores latinos en Estados Unidos, así como en Puerto Rico.
Corella dijo que actualmente se está en la etapa de búsqueda de financiamiento en la banca local, para iniciar con el proyecto que inyectará ingresos a la economía de esta región chiricana.
Para lograrlo, la cooperativa cuenta con el recurso humano necesario, a fin de alcanzar nuevos nichos de mercado.
Destacó que la demanda de este producto está en sus nutrientes y el bajo costo; sin embargo, aunque el país ha sido exportador de plátano al mercado estadounidense, Japón y Alemania, se dará un valor agregado que además de los patacones, podría incluir la harina.
De igual forma, representantes de organizaciones de productores de plátano han presentado a las autoridades agropecuarias propuestas en materia de producción, financiamiento, comercialización y organización, variando la oferta de este producto con alta demanda internacional.
La producción de este cultivo en la provincia de Chiriquí alcanzó 1, 062, 000 quintales en el último año agrícola (2003-2004).
Aunque a Panamá le tocará competir contra exportadores centroamericanos que luchan por dominar el mercado, tiene la ventaja de que los productos son de mayor calidad y se ofrecen a un mejor precio.
Contenido patrocinado
Últimas noticias
