La vida moderna impulsa al trabajador a resolver todo a prisa, incluyendo la alimentación.
Esto ha justificado el surgimiento y auge de los negocios de comida rápida, que luego se transformaron en franquicias de exportación.
Y, aunque nos guste o no, resuelven un problema a cualquier presupuesto.
Lo que interesa es que funcione la autorregulación y la supervisión oficial, o sea, que las franquicias cuiden la salud de sus clientesdando un servicio de calidad y con precios atractivos.
Por otro lado, las autoridades de salud y de defensa del consumidores deben velar porque se usen los debidos equipos y la sanidad de los productos que se ofrecen a un público masivo que muchas veces ni cuenta se da si hay alguna falla que puede ser un riesgo.
