El vicepresidente de la empresa Carnes de Coclé, Juan Carlos Halphen, acusó ayer al presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), Carlos Carrizo y al ministro de Desarrollo Agropecuario, Alejandro Posee, de ser los responsables directos del aumento del precio de la carne al acordar un complot que ha provocado la restricción de este producto en todo el país.
De acuerdo a Halphen, el aumento de la carne se debe nada más y nada menos a un acuerdo concretado entre el presidente de ANAGAN, Carlos Carrizo y el ministro de Desarrollo Agropecuario, Alejandro Posee para subir el precio del ganado y por ende el de la carne.
Citó como ejemplo que por un lado Carlos Carrizo le pide a los ganaderos que efectúen un "boicot" y no le vendan ganado a Carnes de Coclé y por el otro el ministro Posee le mantiene detenidos los permisos para la importación de carne, en franca violación a la Ley.
Con estas medidas coercitivas, sostiene Halphen, Carrizo y Posee pretenden llevar el precio del ganado en pie a B/.0.60, "por lo que es injusto que ahora salgan a decir que ellos no son los responsables del aumento de la carne y traten culpar a los comerciantes y distribuidores".
"Acuso directamente al presidente de la ANAGAN, Carlos Carrizo, al secretario ejecutivo de esta agrupación, Santos Sanjur y al ministro Posee de actuar de forma desleal con el resto del sector agropecuario y han incluido a la carne junto con otros rubros que verdaderamente necesitan ayuda y protección, cuando Panamá tiene el precio del ganado más caro de Latinoamérica", enfatizó el empresario.
Manifestó que este complot entre Carrizo y Posee es la verdadera causa del aumento de los precios, dado que han provocado una restricción de carne en el país y ahora todos los panameños tenemos que comprar un producto más caro", sostuvo el empresario.
Según Halphen, los cortes populares como la costilla con hueso, el jarrete, la pulpa blanca y la babilla, la carne importada es mucho más barata que la nacional, lo que ayuda a las clases populares a tener acceso a una carne de mejor calidad y "este es el dolor de Carlos Carrizo y de algunos poderosos ganaderos locales" .
Agregó que la carne importada se somete como mínimo a 16 pruebas de laboratorio, mientras que en Panamá hay ocho mataderos municipales que no realizan ni un solo análisis y "él (Carrizo) es uno de los defensores de estos maderos".
El vicepresidente de Carnes de Coclé también acuso a Carlos Carrizo de mantener una doble moral, ya que nunca se ha opuesto a las importaciones masivas de leche que están realizando "cuatro empresarios amigos suyos".
Pero ahora, prosiguió, quiere impedir la entrada de carne de Nicaragua, cuando Panamá tiene más de 30 años de exportar leche a este país centroamericano.
Halphen indicó que con las acciones de Carrizo y Posee, han sufrido las exportaciones y se han generado pérdidas por ciento de miles de dólares y esto es parte de la doble moral que tienen, porque si quieren que se exporte toda la carne que se pueda, pero no desean que se efectúen las importaciones, "con el único objetivo que se incrementen los precios locales".
Explicó que el valor de la carne panameña depende del mercado de exportación, "o sea que aquí podrá entrar toda la carne que sea, pero los ganaderos mantendrán sus niveles de precios en B/.0.50 el pie".
Halphen acotó a modo de ejemplo que en lo que va del año se han importado unas 2 millones de libras de carne, mientras que se han exportado más de 10 millones de libras hacia los mercados internacionales y sostuvo que este es el verdadero motivo de la subida de los precios.
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