El Gobierno y los caficultores de Panamá proyectan la construcción de lo que será el primer Palacio del Café en este país para fortalecer la industria nacional de este grano, dijo a Acan-Efe uno de los productores de este sector.
El presidente de la Asociación Nacional de Beneficiadores y Exportadores de Café de Panamá (ANBEC), Francisco Serracín, señaló que “básicamente el proyecto está enfocado hacia el fortalecimiento de todo el sector cafetalero del país, incluyendo cafés de altura y cafés de bajura”.
Serracín explicó que a pesar de que el café panameño están bien cotizado en todo el mundo, Panamá es el único país de Centroamérica que no cuenta con una instalación de este tipo, para lo que se comenzará la construcción del palacio del grano a partir de enero en la provincia de Chiriquí, fronteriza con Costa Rica.
El Palacio del Café será levantado sobre un área de mil metros cuadrados y estará listo unos diez meses después del inicio de las obras, aseguró el presidente de la ANBEC.
“De qué nos sirve tener el mejor café del mundo si no tenemos una base, un centro que le permita a compradores internacionales”, expresó Francisco Serracín.
