Recomendó el consumo de productos nacionales, los cuales mantienen el nivel de frescura y calidad.
En cuanto a los productos importados dijo que los consumidores desconocen las condiciones de manejo y la conservación de la cadena de frío.
Panamá tiene uno de los consumos de carne de cerdo más bajos de la región, con un ingreso percápita que apenas alcanza los cinco kilos anuales.
Bocaranda recomienda que se identifique en el etiquetado si es producto nacional o importado.
Aunque la demanda de carne de cerdo aumenta, el precio se mantiene.
