En el 2008 la población avícola en el país fue de 14 millones 532 mil 60 aves, de acuerdo con cifras de la Asociación Nacional de Avicultores de Panamá (ANAVIP).
De ese total, la mayor cantidad corresponde al sector Oeste de la provincia de Panamá con 5 millones 52 mil 96 aves, seguido por la región Este con 4 millones 198 mil 88 y la provincia de Veraguas cuya población avícola alcanza los 2 millones 390 mil 826 animales.
La actividad avícola ha experimentado un crecimiento importante durante los últimos años y entre las causas principales se pueden mencionar: la aplicación de herramientas tecnológicas, el uso de la genética, la eficiencia de la industria del pollo, el éxito del mercadeo de los productos, así como la calidad de su carne y subproductos.
De igual manera, podríamos mencionar la biotecnología, ingeniería, medicina veterinaria, la nutrición y la información, como elementos que han estimulado el crecimiento de este sector.
Recientes acuerdos con países de Centroamérica y los Estados Unidos han permitido el envío de carne de pollo con un alto nivel de calidad. Esto sin duda es causa de la creciente aceptación de los consumidores de esos mercados.
El censo de la población de aves comestibles en el país también nos permite conocer que el número de unidades de engorde se sitúa en 11 millones 431 mil 240.
También se nos dice que las ponedoras suman 1 millón 810 mil 412 y las reproductoras 1 millón 290 mil 957.
Es importante destacar que se ha llevado a cabo una campaña publicitaria importante para incrementar el consumo de productos avícolas, como la carne y los huevos.
Con estos últimos también se ha perfilado una labor a través de los medios masivos de comunicación para elevar su consumo, demostrando las bondades de sus nutrientes.
En la región centroamericana las empresas panameñas se han convertido en modelos de crecimiento y desarrollo. Asentadas en diferentes regiones del país, han logrado hacer crecer este sector de la industria alimenticia y han mantenido la calidad de sus productos.
