Las exportaciones cárnicas de Uruguay durante los primeros cinco meses del año aumentaron un setenta por ciento respecto al mismo periodo de 2003, según fuentes oficiales.
De enero a mayo, Uruguay ingresó 266.5 millones de dólares, mientras que los primeros cinco meses del año pasado los ingresos por exportaciones fueron de 156,9 millones, según los datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC)
Durante los primeros cinco meses del año, se exportaron 143,886 toneladas y en el mismo periodo del 2003 se enviaron 129,171.
El aumento de los ingresos es mucho mayor al de la exportaciones y la diferencia se debe al aumento del precio de venta.
Mientras por la carne vacuna se reciben 1.497 dólares por tonelada, y por la de ovina 2,305, en el 2003 se cobraba a 1,017 y 1,653 respectivamente. La mayoría de las exportaciones de carnes vacunas (el 72%) se venden a los países que conforman el TLC en Norteamérica.