No tienen caminos de producción, pero si culantro. Productores de la comunidad de Bajo Bonito, en el distrito de Capira, provincia de Panamá, están vendiendo semanalmente unos 550 dólares de culantro.
Cada semana, estos agricultores, agrupados en la Asociación de Productores de la Medalla Milagrosa, caminan cerca de dos horas y media para entregar unas mil libras de culantro "coyote" en los supermercados El Machetazo y Rey.
La entrega también alcanza para los mercados de abastos de la ciudad de Panamá y del distrito de La Chorrera.
Delis Magallón, presidenta de la Asociación, indicó que más de 30 productores de la comunidad se dedican a este cultivo.
El culantro "coyote" es una planta que posee un olor y tamaño característico, pero que por la poca durabilidad obliga a los productores a una comercialización rápida y constante.
Omar Alfaro, del Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá, destacó que es necesario y urgente establecer un programa de investigación para conocer sobre el manejo agronómico del cultivo.
Se pudo conocer que los productores buscan incrementar la oferta del culantro, además de otros productos como tomate, habichuela, cebollina, perejil, mostaza, naranja, y papaya.
Un representante de la Asociación de Comerciantes y Distribuidores de Víveres y Similares de Panamá, manifestó que con esta comunidad han logrado "evadir" a los intermediarios, permitiéndole a los productores de la región obtener un márgen de ganancia satisfactorio.
La Asociación de Productores de la Medalla Milagrosa, en Capira, vende esta variedad en los mercados de abastos y cadenas de El Machetazo y Rey.
Cerca de 30 productores ejercen la actividad del producto, aunque también cultivan tomate, habichuela, cebollina, perejil, mostaza, naranja, papaya, entre otros.
Culantro "coyote" llega a los supermercados
Aunque no cuentan con caminos de producción, logran sacar su producto al mercado local.
