Hacia la baja. Esta parece ser la tendencia actual y futura del precio internacional del arroz en cáscara, luego de que el pasado 4 de agosto el quintal se negociara en la Bolsa de Chicago de Estados Unidos en 16.35 dólares.
El bajón de precio representa el 33,80% en comparación al registrado entre mayo y julio pasado, de 24.33 a 24.70 dólares, respectivamente.
Gonzalo Cambefort, director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA), manifestó que la disminución "tira por tierra toda queja del productor, de que nosotros estamos pagando a 18 dólares, pues estamos pagando más de lo que se está pagando hoy en la bolsa".
Según el funcionario, la disminución en el precio en la bolsa se ha estado dando en las últimas dos semanas, pero lo recomendable era esperar hasta que hubiese una consistencia tanto en la caída y el futuro, aunque este último sea probabilístico.
Entre los factores que marcaron esta tendencia a la baja están la apertura de la exportación del grano de países como Vietnam, que en su momento la habían restringido. Además que en Estados Unidos la cosecha subió 1% en comparación al mismo periodo del 2007.
Mientras, una fuente de la Asociación Nacional de Molineros aseguró que "al acercarse octubre los precios internacionales siempre bajan, pues a nivel mundial están ingresando las cosechas del grano".
Por otra parte, para el director del IMA "las acciones de presión no tienen ningún tipo de justificación".
El próximo viernes 8 los miembros de las asociaciones de arroz de las provincias de Chiriquí, Los Santos, Veraguas y la región de Panamá Este saldrán a las calles como señal de protesta para solicitar un precio "justo".
