La Unión Nacional de Consumidores y Usuarios de la República de Panamá (UNCUREPA) aseguró que el periodo de docencia establecido para que los miembros de la cadena agroalimentaria de carne se adapten a la ley de clasificación de carne es "ilegal", ya que los únicos autorizados para evitar su ejecución total son los miembros de la Comisión de Clasificación de Carne, y no el ministro del MIDA.
"Esta moratoria o periodo de docencia fue una medida ilegal que tomó el ministro del MIDA, pero no fue iniciativa de la Comisión Nacional de Clasificación de la Carne, ya que nadie puede detener el cumplimiento de una ley", aseguró Pedro Acosta, presidente de UNCUREPA. Sugirió que a las autoridades competentes deben poner en vigencia las sanciones que establece la ley sobre clasificación de la carne, ya que no se necesita el periodo de docencia establecido recientemente para que los miembros que conforman la cadena agroalimentaria se adapten a la tipificación de los cortes.
La única que puede pasar por encima de lo que establece la ley es la Comisión Nacional de Clasificación de la Carne, que para poder reunirse tiene que ser solicitada por los miembros o ser convocada a solicitud de los directivos, explicó Acosta.
El presidente de UNCUREPA, adelantó a
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