Una delegación del Codex Alimentarius, agencia de la Organización de las Naciones Unidas (ONU) encargada de normas alimentarias, inició ayer en Chiba, al este de Tokio, su segunda reunión sobre normativa para alimentos modificados genéticamente.
La reunión internacional, que durará cinco días, se hace eco del debate entre países como Estados Unidos, que defienden como seguros los alimentos manipulados genéticamente, y otros como la Unión Europea que piden tomar medidas para hacer frente a futuros riesgos de esos productos.
En Japón el interés por las consecuencias de los alimentos modificados genéticamente ha crecido tras el reciente hallazgo de importaciones de maíz de Estados Unidos, pertenecientes a una variedad modificada genéticamente y prohibida en este país, por causar alergias en el ser humano.
El Codex Alimentarius, con 165 países miembros, depende de la Organización para la Agricultura y la Alimentación (FAO) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), y fija normas de higiene, etiquetado o de inspección reconocidas por la Organización Mundial del Comercio (OMC).
