La división de alimentos procesados fue creada hace 11 años y ante la creciente demanda que implicó un cambio de estilo, Productos Toledano proyecta incrementar la exportación de productos de valor agregado.
"Queremos diferenciar la marca de los productos de valor agregado con la producción tradicional de pollo o de huevos".
Por ello no se descarta que los populares "chicken pop"s, filetes de pechuga, chorizos, rollo de pechuga mortadela y hamburguesas, puedan ser vendidos, además de centroamérica en Taiwán, aprovechando el TLC que Panamá suscribió hace un año con ellos, dijo la gerente.
"Somos una empresa creativa donde los retos hace que cada uno de los empleados que la conformamos sintamos gran satisfacción" recalcó.
Para Toledano, la composición del grupo humano que labora en la empresa es importante. Actualmente la empresa tiene una planilla calculada en 9 millones de dólares, que significan las manos de un grupo de empleados que ofrecen una de las fuentes más seguras de proteína animal al consumidor.
"Somos optimistas y queremos crecer para explotar el mercado local y llevar nuestros productos internacionalmente" dijo Toledano.
Empresas Toledano exporta productos de valor agregado a Centroamérica desde 1996, siendo sus principales mercados Guatemala, Honduras y Nicaruagua, pero planean ampliar la cartera de clientes realizando inversiones para tener capacidad y dar respuestas, lo que implicó que realizaran cambios en la presentación de sus empaques para exportar.
En cuanto al mercado local, la empresa atiende de forma exclusiva a restaurantes como KFC, Bennignas, Hard Rock Cafe, Burguer King, Pizza Hot, Quiznozz, Price Smart, por lo que descartan que incursionen en el mercado de las franquicias como lo han hecho sus competidores.
Por ello es que las ventas anuales superan los 60 millones de dólares. No obstante Toledano señaló que la empresa busca fortalecerse con la producción de productos para el segmento infantil y superar el cierre del 2003 con un margen de crecimiento de 2% para el 2004.La empresa fue fundada en 1954 por Robert Toledano M., bajo la denominación de Hacienda La Istmeña, S.A.
En la planta de valor agregado se elaboran 50 productos que se distribuyen en cadenas de supermercados locales.
El 88% de las ventas de Toledano están en el pollo y huevos. El otro 12% representa los productos de valor agregado.
Además, Toledano exporta huevos fértiles para incubar. Son 10 fincas las que se han destinado a la producción de huevos fértiles, que albergan a más de 325 mil aves de crianza. El 40% de la producción se exporta, ya que el mercado demanda de 700 a 1000 cajas por semana. Cada caja contiene 360 unidades.
