Al iniciar este año, la industria lechera en Panamá reflejó una baja en la producción de 3.1%, sin embargo, para el 2010 las perspectivas son positivas, así lo manifestó el secretario ejecutivo de la Asociación Nacional de Ganaderos (ANAGAN), Euclides Díaz.
Respecto a las ventas, Díaz dijo que el mercado ha mejorado ya que se ha incrementado la demanda, los beneficios económicos para los productores y la producción.
Según datos de la Contraloría General de la República, desde el inicio de mayo del presente año la producción de leche ha sufrido un incremento consecutivo, logrando en agosto un ascenso del 2% en su producción.
En estos momentos, los productores venden el litro de leche fluida aproximadamente en 52 centésimos más los incentivos.
No solo los productores de leche han señalado mejoras en el mercado, sino también las empresas procesadoras y distribuidoras.
Michael Zacka, vicepresidente de Mercadeo y Productos de Tetra Pak, aseguró que el crecimiento del mercado en Panamá está ligado a los cambios en el ingreso del hogar y el crecimiento de la población.
