La Agencia de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos propondrá antes de que acabe el año nuevas medidas para proteger al ganado de la enfermedad de las vacas locas, una vez que obtenga información, dijeron ayer funcionarios gubernamentales.
La FDA (por sus siglas en inglés) emitió un comunicado pidiendo al público que comente si se debería prohibir toda proteína animal en los alimentos de los ganados, así como otras cuestiones.
Los científicos creen que la enfermedad de las vacas locas o encefalopatía espongiforme bovina-- es propagada cuando los restos de animales infectados son reciclados en otros productos. Los comentarios públicos se darán a conocer el próximo mes.
De forma separada, la agencia que es parte del Departamento de Salud y Servicios humanos, propuso reglamentaciones largamente demorada que cierre lagunas que podrían haber permitido que materiales infectados procedentes de ganado llegasen al abastecimiento de alimentos humanos.
Las dos medidas fueron inicialmente anunciadas en enero, poco después del primer caso de vacas locas en EU.
"Aunque nuestra reglamentación es sólida, cuando se toca el tema de salud y seguridad pública no podemos quedarnos tranquilos con lo existente", dijo el secretario de Servicios Humanos, Tommy Thompson.
La FDA dijo que había alcanzado una "conclusión preliminar" para prohibir material del cerebro, cráneo y espina dorsal de reses de 30 meses y más viejas en toda alimentación animal.
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