Una alimentación correcta, variada y completa, una dieta equilibrada cuyo modelo más reconocido es la dieta mediterránea, permite por un lado que el cuerpo de todo consumidor funcione con normalidad y reduce el riesgo de padecer ciertas alteraciones o enfermedades a corto y largo plazo.
Basta con recordar el impacto que tienen en la sociedad consumidora las llamadas “enfermedades de la civilización”: hipertensión, obesidad, diabetes, enfermedades cardiovasculares, trastornos de la conducta alimentaria e incluso ciertos tipos de cáncer se relacionan con una alimentación desequilibrada.
No es, normalmente, una relación directa de causa-efecto, pero sí supone uno de los factores que contribuye a aumentar el riesgo de aparición y desarrollo de dichas enfermedades.
Las líneas actuales de investigación se centran ya no sólo en el consumo de energía y nutrientes (proteínas, grasas e hidratos de carbono, vitaminas, minerales y agua), sino también en otros componentes no nutritivos de los alimentos que se comportan como elementos protectores frente a estas y otras enfermedades; hablamos concretamente de la fibra y de los antioxidantes naturales, presentes fundamentalmente en los vegetales
Josephs asegura que a pesar que sólo hay tres empresas que ofrecen este servicio a los cruceros, las mismas tienen mucho potencial que favorece a la economía del país, por la calidad con que se trata al turista, lo cual garantiza el regreso del visitante.
A cada turista, antes de bajar del barco, se le explica que lleve consigo billetes de nominaciones pequeñas, para que pueda hacer compras de artículos típicos.
Hay turistas que al quedar tan impresionados con el modo de vivir de los indígenas, obsequian dinero como muestra de amistad; manifestó Josephs.
Como recomendación, este joven empresario sostiene que ya es hora de que los panameños hagan turismo, mostrándole la mejor cara al visitante, como preámbulo a lo que el mismo país le ofrecerá con tanta riqueza.
Actualmente Aventuras 2000, Panama Travel Experd y Shorex Panamá, son las tres empresas en Panamá que ofrecen tours a los turistas de cruceros.
