Con la próxima entrada en vigencia del Tratado de Promoción Comercial (TPC) Panamá-Estados Unidos, los exportadores panameños se preparan actualizándose en las exigencias del mercado para que de esta forma sus productos guarden todas las normas en materia de seguridad alimentaria.
Ante esto, 51 agroexportadores recibieron un seminario sobre seguridad alimentaria llamado “Food Defense”, para así lograr conocer con mayor profundidad las reglas de la FDA de Estados Unidos. Con los seminarios, los exportadores pueden corregir cualquier falla en los productos, como por ejemplo el etiquetado.
Las capacitaciones son impulsadas por el Ministerio de Comercio e Industrias (MICI). Ricardo Quijano, ministro de la entidad, expresó que todos los seminarios que se lleven a cabo son oportunos para aplicar las medidas y acciones tendientes a la prevención para que los procesadores y/o exportadores de alimentos garanticen la seguridad alimentaria de los productos que elaboran y procesan.
Entre los participantes estuvieron CALVISA, Panamá Fruit Ind. S.A., Café Don Tino, Nestlé Panamá, EVIDAY S.A., Ganadera Santa Librada y demás.
Otros lugares que se rigen bajo las normas de la FDA son algunas islas del Caribe como Aruba.
