La Asociación Nacional de Fabricantes de Embutidos de Res y Cerdo (ANAFEREC) reiteró que el gobierno no debe subir los aranceles del sector porcino, porque esos productos han registrado reducciones de hasta 91 centésimos por libra.
Según Roy Icaza, miembro de ANAFEREC, cifras de la Contraloría registran un incremento de 6.3% en la producción nacional de cerdos, durante el primer trimestre del presente año.
Además, en 1998 cuando se ejecutó la rebaja en los aranceles del sector porcino se registró un aumento cercano al 4% en el sacrificio de cerdos, en Panamá, dijo Icaza.
Agregó que en ese año se sacrificaron más de 293 puercos. "Esto significa que es un sector que va en franco crecimiento, por lo cual no necesita ser protegido por ajustes arancelarios", destacó.
Argumentó que el mayor subsidio otorgado por el Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) está destinado al sector porcino, y asciende a 26.2 millones de dólares, de los cuales 17.7 millones no deben ser reembolsados por los porcinocultores.
El cerdo en canal (entero) es vendido a 90 centésimos la libra, de los cuales 20 centésimos son subsidiados por el gobierno, sostuvo.
Mientras , las importaciones han crecido, pero no en forma masiva, puesto que este aumento ha sido solo del 5 al 6 1/2% en los últimos 3 años.
De acuerdo a un informe de la ANAFEREC, el precio de venta al consumidor del jamón cocido se ha reducido en 94 centésimos en los últimos 3 años, la salchicha en B/. 0.15, la mortadela en 41 centésimos, el puerco liso en 25, y la chuleta en 14 centésimos.
El mayor beneficiado con la rebaja arancelaria ha sido el consumidor, y un ajuste en los aranceles podría afectarlos.
