Gabriel Méndez de la Guardia, presidente de Arena Panamá Inc., señaló a El Panamá América que este grupo tiene tres años y está conformado por empresarios panameños que en primera instancia mostraron interés en la remodelación del Gimnasio Roberto Durán (Nuevo Panamá), pero las propuestas presentadas no fueron aceptadas.
"Ante esta situación el Grupo Arena Panamá Inc., optó por participar en la licitación del Centro de Convenciones ATLAPA", donde también precalificaron la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá, y Nuevos Hoteles de Panamá representada por el Ceasar Park, puntualizó Méndez.
El presidente del grupo puntualizó que el Centro de Convensiones ATLAPA en sus 30 años de existencia ha sido subutilizado, y para cambiar la imagen de este centro de convenciones, el grupo se ha asociado con el Grupo HVAde Brasil.
Méndez explicó que el acercamiento con este grupo se logró tras la visita del presidente brasileño Fernando Henrique Cardoso y un grupo de empresarios a Panamá, el 6 de marzo pasado.
De acuerdo con el presidente del Grupo Arena Panamá Inc., mañana se espera la visita de Gilberto Pedreira, vicepresidente del Grupo HVA Brasil y de Nelson De O Alves Filho, director comercial del Grupo HVA.
El empresario informó que el Grupo HVA tiene 25 años en el mercado brasileño, cuenta con unos cuatro mil empleados y posee filiales en varios países del mundo.
"El Grupo HVA Brasil ha aportado una inversión millonaria en su asociación con el Grupo Arena Panamá Inc., lo que indica el alto grado de confianza que existe para invertir en territorio panameño, y la importancia de la posición geográfica que ostentamos", puntualizó Méndez. El Grupo HVA de Brasil es una empresa especializada en el sector turismo y a Panamá le conviene este tipo de fusiones, precisó Méndez.
De acuerdo con el presidente del Grupo Arena Panamá Inc., el Centro de Convenciones ATLAPA requiere de un amplio proceso de modernización y para ello se requiere una inversión millonaria, porque es tiempo de que el edificio sea utilizado todos los días y no cuando hay eventos especiales.
Un plátano verde cortado en cuatro cuartos de 1 1/2 pulgadas
2 onzas de carne molida.
2 onzas de camarones chicos picados
1 papa sancochada
4 onzas de otoe
4 onzas de puerco liso
1/2 cebolla
Las malangas se preparan con ajo, cebolla y comino. Luego se fríen. La papa se hace un puré que después se convierte en pequeñas bolas que se abran para introducirles carne molida Los tostones se fríen el plátano hasta que se suavice, se saca y se le abre un hoyo para rellenarlo de camarones y carne.
El moho son las tiras de cebolla preparadas con un 1/4 taza de jugo de naranja agria, 2 cucharadas de aceite de oliva, una pizca de sal, otra de pimienta negra, orégano y comino.
Es un filete de carne de res importado, el cual se puede acompañar con arroz, plátano frito, yucas o papa asada.
Los ingredientes son:
1 trozo de carne de 12 onzas.
Vegetales
Especias (cebolla, ajo, comino, orégano)
El trozo de carne se marina con las especias y se pone a la parrilla, para cocinarlo al término que el cliente lo desee. Mientras, se hierven los vegetales que serán esparcidos en el plato.
