A pesar de las circunstancias y que el inventario de producción estará listo a finales de esta semana, Castro reiteró que no habrá incidencias en la producción, la cual se mantiene igual a años anteriores. Por ello los consumidores no deben temer a un desabastecimiento.
"Tenemos mercancía en reserva para abastecer el consumo de este año, y creemos que el abastecimiento futuro (2005) no será afectado", dijo Castro.
Las cosechas de arroz, que se tienen previstas para mediados del mes de agosto, llenarán con resultados satisfactorios la demanda según indican las proyecciones realizadas por la Comisión o Junta Consultiva de Arroz.
Estas proyecciones también apuntaron que aunque el país está obligado a importar un contingente del rubro, que representa el 3% de lo que produce el país, es decir 200 mil quintales de arroz en cáscara, aún no será necesario que se realicen las importaciones.
Actualmente se siembran 75,000 hectáreas, de las cuales 53,548 son de secado y 21,452 son de riego (aproximadamente dos ciclos por año).
En conjunto representan 5.8 millones de quintales de arroz seco y limpio que entran a la cadena de comercialización; que de ser sustituidos, traerían una pérdida de contribución a la economía por un valor bruto de B/.86.9 millones.
En la actualidad participan, según el MIDA, 2,008 productores cabezas de familia, de los cuales dependen 8,032 beneficiarios.
