La importación obliga a la industria de bebidas alcohólicas nacionales a invertir en mejorar su producción y defender el mercado, afirma el presidente del Sindicato de Industriales (SIP), Ricardo Sotelo.
Para Sotelo, lo que ocurre es que el mercado de licores importados ha logrado una participación en el mercado muy significativa.
Igualmente, la producción y elaboración de bebidas alcohólicas se han visto afectadas por la baja demanda interna como consecuencia de la desaceleración económica del país.
Ante esto, Sotelo sostiene que el mercado panameño está buscando una participación más agresiva, innovando y mejorando el producto nacional, con nuevas marcas y tecnologías.
Según datos de la Contraloría General, en el 2015 la producción de bebida alcohólica alcanzó unos 281 millones 458 mil 778 litros.
La producción fue liderada por la cerveza con unos 267 millones 586 mil 191 litros, seguida de ron con 6 millones 255 mil 600 litros, seco con 4 millones 681 mil 565 litros.
Igualmente, la producción de ginebra totalizó 2 millones 42 mil 864 litros, en tanto el vino totalizó los 70 mil 289 litros, detallan las cifras oficiales.
"Pelear tu mercado y por la participación dentro de él es lo normal", dice Sotelo.
Agrega que hay mejores noticias, tomando en cuenta que la producción de cerveza artesanal ha crecido positivamente, e incluso está teniendo algún tipo de ejercicio de exportación.
Para el presidente de los industriales, la importación no es mala, sino que permite a los sectores diversificarse para hacerse competitivos; no obstante, reconoce que la industria requiere nuevos modelos.
Datos
281 millones 458 mil 778 litros fue la producción de bebidas alcohólicas en el 2015.
267 millones 586 mil 191 litros de cerveza se produjeron en el 2015, y 6 millones 255 mil litros de ron.
