Una reunión de coordinación para determinar el plan de capacitación dirigido a entrenar panameños que formarán parte del proyecto de la “Cadena de Frío”, sostuvieron recientemente el Secretario Ejecutivo del proyecto, Fernando Duque y el director general del Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano (INADEH), Temístocles Rosas.
El proyecto, que busca principalmente minimizar las pérdidas de los productores por la falta de procesos adecuados de conservación, así como bajar los costos de la canasta básica de alimentación, requerirá mano de obra calificada para atender los múltiples servicios que ofrecerá a la población.
Actualmente el INADEH se prepara para abrir el “Curso de Refrigeración Virtual”, el cual se utilizará para el entrenamiento de panameños que puedan integrarse laboralmente al proyecto de la Cadena de Frío, mediante módulos como: centro de acopio, empaque, tratamiento de la temperatura del producto y transporte, entre otros.
En el primer semestre de este año el INADEH hacapacitado a más de 150,000 panameños en diversos oficios y técnicas, de acuerdo con datos de la institución, que imparte cursos gratuitos, incluidos de idioma inglés.
