Sara Pardo, presidenta de la Asociación Panameña de Hoteles (APATEL), manifestó que para que la industria hotelera siga creciendo se necesita capacitar a personal, sobre todo en áreas técnicas.
Pardo destacó que hay que elevar la cultura de servicio para lograr ser más competitivos.
Detalló que ya existe el talento en áreas como meseros y camareros que necesitan pasar a otro nivel de entrenamiento, y que lo que se busca ahora es gente que pueda trabajar en posiciones de liderazgo, supervisión y en profesiones como carpinteros, plomeros y electricistas, puesto que “un hotel es todo un mundo”.
La presidenta de APATEL enfatizó que es necesario que se le dé el crédito a cada posición, puesto que un técnico puede atender mejor al turista.
Dijo que en conjunto con el Instituto Nacional de Formación Profesional y Capacitación para el Desarrollo Humano se han hecho capacitaciones por las que han pasado más de 10 mil personas, y muchas de ellas ya tienen un empleo.
