Con una actividad de capacitación realizada en la finca de la señora Lilia Jhonson, ubicada en Gariché Abajo, distrito de Bugaba, a la que asistieron autoridades del Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA), y productores del área; se inició oficialmente la cosecha de miel de abejas 2016, en la provincia de Chiriquí.
Las expectativas para este año son alentadoras, toda vez que la época seca ha favorecido el trabajo de estos insectos, por lo que se espera una producción superior a la de 2015 y que se estima en alrededor de 40 mil galones de miel con una óptima calidad, en beneficio de los consumidores y según las exigencias del mercado.
Correspondió a la jefa del MIDA, agencia de La Concepción, Rosa de Martínez, presidir el evento en representación del Director Regional de esta institución, Rolando Guerrero. De Martínez informó que a nivel de la provincia, 90 productores, igual que la señora Jhonson, están iniciando la cosecha en unos 200 apiarios o módulos de producción que contienen unas 7 mil colmenas.
La demostración acerca del manejo del apiario y prácticas de cosecha, estuvo a cargo del técnico Erick Delgado, especialista en apicultura de la Coordinación Regional de Ganadería, quien explicó el uso de las diferentes herramientas y equipos que se utilizan en la extracción de la miel y los cuidados que deben tener tanto los productores como las personas, al tratar con las abejas.
Delgado recomendó a los productores monitorear de forma más regular sus apiarios, para constatar el estado de madurez de la miel, de manera que sea extraída en el momento preciso de maduración para mayor eficiencia y productividad. Dijo que la condición climática actual ha favorecido la producción de este nutritivo alimento que además es muy utilizado en la medicina y en la industria.
El apiario de la productora Jhonson es uno de los 10 módulos establecidos por el MIDA en Chiriquí, para promover entre los pequeños productores la producción de miel como una alternativa para incrementar sus ingresos a través del aprovechamiento de los recursos de la finca.
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