Bien, en América Latina el Producto Interno Bruto (PIB) creció 6.1% en el 2010 y se espera que crezca 4.7% en el 2011, esto no se ha traducido en mayores inversiones en investigación y tecnología agropecuaria, indica el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
América Latina y el Caribe gastan cerca del 0.5% del Producto Interno Bruto (PIB) en innovación, otras naciones invierten más del 2.5%”, señaló el Gerente del Centro de Análisis Estratégico para la Agricultura del IICA, Rafael Trejos.
La región en su conjunto emplea menos en innovación que países como España, Portugal o Corea del Sur y esta inversión está concentrada en pocos cultivos, los más rentables, en Brasil, Argentina y México, aseguró Trejos.
De acuerdo con Trejos, la volatilidad de los precios de los alimentos es reflejo de problemas que se avecinan en el futuro. Entre los principales retos se encuentra la concentración del comercio, dado que diez países concentran el grueso de la producción mundial.
Hay otros factores: poca posibilidad de ampliar la tierra arable; el cambio y las variaciones climáticas tienen un fuerte impacto en la agricultura; un aumento en la demanda del agua y los precios del petróleo continúan al alza.
Todo esto, al mismo tiempo que se vislumbra un crecimiento de la población mundial al 2050 de 9 mil millones de habitantes, un aumento del PIB de los países en desarrollo de más de quince veces y, por ende, una mayor demanda de alimentos.
Por eso, dijo, se habla de la necesidad de una “nueva revolución agrícola”, basada en un paradigma tecnológico innovador para enfrentar esos desafíos.
