El precio de la papa y la cebolla podría incrementarse en diciembre, luego de que cerca de un 30% de las siembras de estos cultivos se afectaran por las inundaciones registradas en las Tierras Altas de la provincia de Chiriquí.
Aunado a esto, los caminos de penetración están "inservibles", impidiendo la salida de la producción restante, según productores del área.
Con estos problemas, la libra de papa pasaría de costar 70 centésimos a aproximadamente 90 centésimos la libra.
En las Tierras Altas de la provincia de Chiriquí se cultiva el 100% de la papa nacional: el 70% en Cerro Punta y el restante 30% en Boquete.
Por su parte, la libra de cebolla podría subir a $1, de su precio actual de 70 centésimos. Gran parte de la cebolla local que sale al mercado durante fin de año se produce en Cerro Punta, Volcán y Boquete.
Caminos.
Virgilio Saldaña, presidente de la Asociación de Productores de Tierras Altas, confirmó ayer que todos los caminos de acceso a los cultivos de hortalizas se encuentran obstruidos.
"Es casi imposible sacar los productos de áreas como La Garita, Las Nubes y de la circunvalación, entre otras", afirmó.
Sin embargo, descartó que habrá un desabastecimiento de estos productos, toda vez que el mayor daño "ocurrió en los caminos de acceso y no en la producción".
Saldaña aclaró que si el precio de estos productos se incrementa más de lo normal durante diciembre no será responsabilidad de los productores, sino de los intermediarios.
Explicó que los productores mantienen aseguradas sus siembras ante los daños causados por los efectos de la naturaleza, por lo que no es necesario incrementar el precio de los productos agrícolas.
Precios.
Durante el resto del año el precio promedio del quintal de papa del productor al intermediario es de 15 dólares, incrementándose para diciembre a unos 40 dólares.
En el caso de la cebolla, durante el año esta se mantiene a un precio aproximado de $10 el quintal, y se incrementa en diciembre a un promedio de 35 dólares a 40 dólares.
Estos aumentos en el precio de la papa y la cebolla son consecuencia de la alta demanda por la fiestas navideñas.
En diciembre se consume un poco más de 35 mil quintales de papa y 60 mil quintales de cebolla.
Antonio Acosta, productor de Tierras Altas, dijo que por lo general los intermediarios afectan al consumidor, "incrementando los precios exageradamente".
