Luego de 10 años de investigaciones el Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Panamá (IDIAP), liberó ayer unas cuatro “cultivares” de nuevas especies de zapallo, arroz, fríjol - poroto y maíz, afirmó el director nacional de Investigaciones Agropecuarias, José Yau.
En el caso del fríjol- poroto será una variedad adaptada a altas temperaturas a diferencias del poroto que tradicionalmente se ha sembrado en las tierras altas y media altas como Caizan, en la provincia de Chiriquí, lo que permitirá rotar el cultivo de arroz en el país con esta nueva variedad.
Para este producto existe una demanda en el mercado Centroamericano, afirmó Yao.
La variedad de maíz blanco que se ha producido, es de buena calidad, apto para el consumo humano y que representa una oportunidad de exportación a Centro América en donde este maíz es parte de la dieta diaria.
Dijo ser consiente de que la población panameña no esta acostumbrada a consumir maíz blanco sino amarillo, por lo que la nueva variedad es con miras a la exportación.
Afirmó además que luego de 10 años de investigaciones se ha logrado obtener una variedad de arroz que han nombrado 2503, adaptada para condiciones de “sacano”, siendo lo que mayormente se siembra en el país ya que el 18% restante es con riego.
Igualmente se libera un tipo de zapallo que han denominado “Centenario” y que será netamente para exportación hacia el mercado de los Estados Unidos.
De acuerdo con Yau, de esta variedad de zapallo ya se enviaron con antelación pruebas a Miami, las cuales obtuvieron resultados favorables al ser el tipo de zapallo que de preferencia se exige; además de haber ya experimentado en este mercado con otra variedad, la Egido98, la cual se liberó en el año 1998.
La liberación de los “cultivares” se realizará este jueves en el sector de Río Hato, provincia de Coclé, en donde se ubica el Centro de Investigación de Recurso Genético.
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