Los cuatro países del Mercosur (Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay) intentan aumentar su incidencia en el mercado mundial de carne vacuna, dijo a la AFP el coordinador de la reunión de productores del bloque, Fernando Mattos. "La estrategia fundamental es dejar de ser un vendedor de commodities (materias primas) de bajo valor y agregarle elementos nuevos, como la condición natural de nuestros productos, para ganar en precio más que en volumen", explicó.
La reunión, que agrupó al sector privado de la cadena agroindustrial y comercial de la carne vacuna (beef) de los países del Mercosur, inició este domingo en el balneario uruguayo de Punta del Este los trabajos preparatorios del Congreso de la Organización Permanente Internacional de la Carne (OPIC).
El Congreso será inaugurado oficialmente hoy en presencia del presidente uruguayo Jorge Batlle y finalizará mañana después de analizar la perspectiva de la producción, consumo y comercio de la carne en el mercado mundial. Mattos, directivo de la Asociación Rural Uruguay y del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay, e integrante del comité organizador del Congreso, dijo que "la idea fundamental es coordinar por un lado los aspectos sanitarios, y por otro las negociaciones externas".
"Se puede pensar en una estrategia conjunta hacia lo que se conoce como los nuevos mercados, especialmente el asiático, donde los principales compradores son Japón y Corea del Sur, y en un futuro China", aseguró. La posibiliad de crecimiento de las exportaciones hacia Estados Unidos "depende de temas sanitarios" y hacia la Unión Europea está condicionada "a las negociaciones", tanto entre regiones UE-Mercosur como a nivel de la Organización Mundial de Comercio (OMC).
Para mejorar la situación sanitaria, el encuentro del Mercosur acordó reclamar a los gobiernos "la creación de auditorías o supervisiones regionales, por encima de los mecanismos nacionales" y fortalecer y dar nuevos roles a organismos supranacionales como Panaftosa.
Después de la aftosa, principal problema sanitario del bloque, se pueden atender otros aspectos sanitarios con otros organismos supranacionales, como "el mal de la vaca loca", que hasta ahora no presenta riesgos en la región por la alimentación natural del ganado. En las negociaciones a nivel de la OMC "se sigue la estrategia delineada por el Grupo de Cairns (de países productores agrícolas)" destinada a la liberalización progresiva del intercambio mundial, en especial de productos del agro.
En las gestiones ante la UE, "que estableció un cronograma muy extenso de disminución de ayudas y subsidios", se procura "que aumente progresivamente las cuotas, tendiendo hacia la libertad total", argumentó Mattos. No obstante, advirtió que "el sistema de cuotas es algo nefasto, es una especie de dádiva para justificar la política proteccionista, que nosotros combatimos".
Contenido patrocinado
Últimas noticias
