En un callejón sin salida se encuentran los productores de café. Por un lado, los precios son cada vez mas bajos y por otro, los intereses bancarios los ahogan.
Al igual que los agricultores de Tierras Altas de Chiriquí, los cafetaleros de Renacimiento, Volcán y Boquete mantienen altas morosidades con el Banco de Desarrollo Agropecuario, esta situación no les permite despegar hacia otra actividad y la realidad de los precios no se mejoran.
Por otro lado, Enrique Jaramillo, presidente de la Cooperativa de Servicios Múltiples de los Productores de Café Boquete (COOPCAFEB), aseguró que la única alternativa ante la realidad del café es tratar de producir café especial y de alta calidad.
Este es el sistema que ha obligado la sobreproducción del mercado internacional al café panameño, donde los productores que tienen más posibilidades han incursionado en un mercado competitivo de calidad.
Sin embargo, los productores afirman que producir café especial tiene un costo elevadísimo pero la calidad del producto panameños en la última catación alcanzó puntajes superiores a 90, lo que a juicio de los catadores no se había logrado obtener en otros países.
A pesar que los precios continúan deprimidos, el café de Panamá se presentó recientemente en la feria de Boston a muy buenos precios, pero a costos inferiores comparados con los que alcanzó con la subasta por internet.
Expresó Jaramillo que la subasta por internet puso el café nacional en la vitrina mundial como un excelente producto y es lo que le queda a los productores panameños continuar caminando por la excelencia en el café especial.
No obstante, explicó que la situación del café no ha mejorado, la diferencia es que se está trabajando con un producto de calidad o gourmet y no se vende a los precios de la bolsa de Nueva York, sino de acuerdo a la calidad que alcanza el producto.
Pero a juicio de Jaramillo, el café tradicional sigue presentando problemas porque no da nisiquiera par cubrir los costos, lo calificó como una quiebra inminente que continúan registrando y muchos productores están eliminando las plantaciones.
En la actualidad, aseguró que COOPCAFEB producen anualmente unos 10 mil quintales de estricta altura, lo que deja al menos mejores márgenes de ganancia comparados con la producción tradicional.
Los productores solicitan al gobierno central que se establezca una ley que les facilite disminuir la morosidad en concepto de los préstamos adquiridos y poder llevar sus productos tradicionales a productos de calidad que son mejores cotizados en los mercados internacionales.
Morosidad asfixia a cafetaleros
Producir café especial y de alta calidad parece la única salida posible, pero esto representa un costo muy elevado que no todos pueden absorver.