Desde ayer muchos de los llamados "chicheros" que recorren la ciudad capital vendiendo alimentos le subieron 5 centésimos a las empanadas, argumentando un alza en el precio de la harina.
No obstante, Giacomo Tamburrelli, de la Asociación de Panaderos, negó que los precios de la harina hayan subido, pues se han mantenido en los últimos meses.
Actualmente el precio del quintal de harina de trigo tiene un costo aproximado de 24.50 dólares.
Por otro lado, la iniciativa de los panaderos de vender pan por peso será analizada la próxima semana, cuando la Asociación de Panaderos se reúna a detallar los avances y las dificultades que presenta el mercado para acoger esta propuesta.
En Panamá existen alrededor de 1, 500 panaderías y pastelerías artesanales, de las que cerca de 120 han quebrados en los últimos dos años.
El déficit de oficiales y marinos de algunos países, se ha convertido en una ventaja estratégica para los profesionales latinoamericanos y panameños, al ser nuestro país, el único que cuenta con este tipo de oferta educativa en la región.
Dinamarca y Noruega están invirtiendo millones de dólares para incentivar a sus ciudadanos jóvenes a que estudien esta carrera, debido a la falta de personal que trabaje como oficiales en sus buques.
Igual ha ocurrido en Filipinas, considerado uno de los países de mayor aporte de oficiales y marinos en el mundo.
Esta carencia ha traído como consecuencia que las compañías navieras más importantes del mundo vean a Latinoamérica como la fuente del recurso humano para su negocio.
Y en términos generales, Panamá le hace frente al requerimiento de un nuevo profesional competitivo dentro de las diversas áreas de la náutica y las industrias marítimas auxiliares.
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