Un 47.5% de avance en su construcción lleva el nuevo Mercado de Panamá (MercaPanamá) para la Cadena de Frío.
Durante un recorrido por la obra en el día de ayer, el presidente de la República, Ricardo Martinelli, dijo que el mercado tendrá productos de mejor calidad y de esta forma los productores podrán vender a un mejor precio los alimentos.
El mandatario agregó que el sitio será higiénico, refrigerado y mejorará la merma que existe del 40% de los productos. “Será un mercado con el mejor y moderno concepto en Centroamérica y el Caribe, es como se hacen los proyectos de cadena de frío en los países del primer mundo", agregó el presidente.
Entre tanto, el secretario ejecutivo de la Cadena de Frío, Fernando Duque, mencionó que el manejo de desechos en el MercaPanamá será controlado y se brindará el mejor ambiente al productor para su venta y a los consumidores.
“El Estado realiza una importante inversión, con el fin de disminuir el alto porcentaje de mermas y extender la vida útil de los productos, lo que redundaría directamente en el costo al consumidor final”, manifestó Duque Soto.
Actualmente, el Mercado Agrícola Central (MAC), conocido como Mercado de Abastos, es el principal centro de acopio y comercialización de productos agrícolas del país; por lo que el nuevo mercado será la futura sede del MAC, pero con un nuevo modelo de plataforma integral que ofrecerá múltiples servicios a los habitantes de la capital.
Se tiene proyectado que la obra esté lista para diciembre de 2013 y que trabaje en conjunto con otros mercados de las áreas de Colón, David, Chitré y Santiago, en la provincia de Veraguas.
El mercado constará de 470 puestos de venta con área de 31,335.09 m².
