La DO
- Una Denominación de Origen (DO) es un signo distintivo consistente en un nombre geográfico específico utilizado para identificar producto(s) que provienen de dicho origen, y cuya calidad está directamente vinculada con ese origen. Para ellos se debe pedir una solicitud.
Dos denominaciones de origen (DO) fueron otorgadas en Centroamérica a los café Apanaeca Ilamatepec y Acatenango de El Salvador y Guatemala, respectivamente.
Dichas denominaciones, que les permitirá —entre otras cosas— protección en el mercado internacional, fueron concedidas durante la finalización del proyecto Indicaciones Geográficas para la Exportación de Agroalimentos, que se llevó a cabo en Guatemala.
La iniciativa apoyada por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) y financiado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Fondo Multilateral de Inversiones (Fomin).
Además se otorgó una indicación geográfica (IG) al café Honduras Western Coffees, que permitirá a los cafetaleros conocer la relación de la calidad del producto y la condición geográfica del lugar.
Armando García, secretario ejecutivo de Promecafe, sostuvo que las iniciativas desarrolladas ayudarán al sector.
