Tanto Bento como un portavoz de McDonalds en Portugal aseguraron que la carne que se distribuye en territorio portugués tiene origen europeo y por tanto lo sucedido no debería afectar al consumo de carne.
Jacinto Bento aseguró que Portugal ni compra ni vende carne a EU y añadió que las 70,000 toneladas que importa vienen “casi en su totalidad de países de la Unión Europea”, un 70% de la vecina España y un porcentaje menor de Francia.
Bento explicó que las importaciones no europeas son, en su totalidad, de carne congelada con origen en Argentina, Uruguay y Brasil.
Por lo que se refiere a la cadena estadounidense McDonalds, los 112 restaurantes que tiene en Portugal sólo son abastecidos de carne europea, en su mayoría española, según un comunicado de esa compañía.
Esa misma nota precisa que todos los restaurantes de la cadena utilizan carne de vaca, pollo y cerdo producidos exclusivamente en la provincia española de Toledo y respetando “rígidos patrones de calidad alimentaria”.
Las emisoras de radio y las televisiones portuguesas abrieron ayer sus noticieros con el descubrimiento en el estado de Washington (EU) de un posible caso de Encefalopatía Espongiforme Bovina (BSE), también denominado “mal de las vacas locas”, que se transmite al ser humano, y las reacciones en varios países. Acciones McDonald’s caen tras anuncio de vacas locas
Las acciones de la cadena de restaurantes de comida rápida, McDonald’s Corp. , cayeron 6% en operaciones previas a la apertura del mercado de Nueva York después del anuncio ayer el primer caso de la enfermedad de las vacas locas en EU.
En un comunicado preparado, McDonald’s, famosa por sus hamburguesas, dijo ayer que su cadena de proveedores no estaba vinculada al caso de la enfermedad de las vacas locas que se detectó en una granja del estado de Washington.
“La empacadora de carne en cuestión no tiene conexión alguna con la cadena de proveedores de McDonald’s”, dijo Lisa Howard, portavoz de McDonald’s.
Las acciones de McDonald’s, un componente del promedio industrial Dow Jones, cayeron a 23.70 dólares en el sistema electrónico de transacciones Instinet, desde el precio de cierre de ayer de 25.28 dólares en la Bolsa de Nueva York.
Varios analistas de la industria dijeron que McDonald’s y otras cadenas de restaurantes de comida rápida podrían enfrentar problemas si los consumidores deciden reducir el consumo de carne de res. Previamente, McDonald’s sufrió por la retirada de los consumidores en Europa y Japón después de que se reportaran casos de la enfermedad de las vacas locas.
En un golpe muy fuerte para la industria de la carne vacuna estadounidense, de 27,000 millones de dólares, Japón y Corea del Sur, los mayores compradores de carne de res de EU, se apresuraron a suspender las importaciones, junto con Singapur, Malasia, Hong Kong, Taiwán, Rusia, Ucrania y Sudáfrica. Chile suspendió las importaciones de carne vacuna desde EU, tras el anuncio de la detección de un primer caso sospechoso de vaca loca en ese país, dijeron los funcionarios del Servicio Agrícola y Ganadero local (SAG).
Chile suspende automáticamente las importaciones de carne vacuna desde países con casos de vaca loca, indicaron los funcionarios.
La norma de prevención chilena data de 1990, cuando la enfermedad descubierta en Inglaterra en 1986 reapareció sucesivamente en ese país y en varios del resto de Europa, y Canadá.
Actualmente el SAG tiene prohibidas las importaciones de animales, productos y subproductos bovinos de proveedores de riesgo de tales mercados, entre ellos carnes frescas, enfriadas o congeladas, huesos, vísceras y harinas, incluidos alimentos para otros animales y mascotas preparados con este último insumo.
“En forma precautoria México lo que está haciendo es decir: “paremos todo” y estudiemos toda la situación”, dijo en una entrevista radial Javier Trujillo, director de Sanidad e Inocuidad de la Secretaría de Agricultura y Ganadería mexicana (Sagarpa).
“Incluso vamos a mandar técnicos al estado de Washington, y una vez que sepamos su dimensión exacta, decidiremos si se mantiene” el cierre de importaciones de carne de res norteamericana, añadió el responsable sanitario al programa informativo Monitor.
