Incrementos
- 20% de 2003 al 2010 creció el consumo percápita de carne en el país.
- 16% de los empleos son generados por la agricultura.
Registro
- 3.3% representa el producto interno bruto del sector agrícola, presentando un decrecimiento.
- 50 productos forman parte de la canasta básica de alimentos en Panamá.
¿Por qué el dinero no alcanza en las quincenas si existe pleno empleo; gastamos más en compra de alimentos; cuál es el problema real que aqueja al panameño; existe de verdad inflación? estas son algunas de las interrogantes que a diario los panameños se hacen, ante el alto costo de la vida.
Uno de los principales puntos que preocupa al panameño es el costo de la canasta básica (CBA) y ante esta situación, los empresarios consideran urgente revisar la metodología de evaluación de esta cesta de alimentos, ya que la misma debe incluir una nueva variedad de productos que forman parte de la dieta de los consumidores.
También buscan mecanismos con la finalidad de incentivar la actividad agropecuaria y aumentar la producción nacional.
Modernización del Ministerio de Desarrollo Agropecuario, normas claras, seguridad jurídica, relevo generacional, son otras de las propuestas para que la actividad agropecuaria no decaiga .
Costos
Para el economista Rubén Lachman el problema va más allá de una inflación o crecimiento en los precios de los alimentos.
Un 6% se ha incrementado el costo de la CBA en un año, pues al mes de septiembre su costo calórico se ubicó en $333.40, mientras que en el mismo mes, pero del año 2012, fue de $314.41. Los últimos datos del informe del Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) registran una disminución de 0.4% en el costo de los alimentos con respecto a agosto. En el noveno mes del presente año las carnes reportaron una disminución en los precios, y esta se dio por quinta ocasión en el grupo de los vegetales y verduras. Este último grupo para septiembre de 2012 registró también un descenso en los costos.
En el informe del mes de septiembre se reportó una caída de precios en los cereales, sobre todo en los productos hechos a base de harina de trigo; este mismo grupo en septiembre de 2012 fue uno de los que registró unos 25 centavos de incremento.
Estudios
Esta situación confirma la tesis del economista Lachman, quien asegura que en la agricultura hay un grave problema, pero se debe principalmente al patrón de crecimiento de la economía de Panamá.
“Para comprender la economía de Panamá en este contexto en que la agricultura sigue cayendo, pero la gente sigue consumiendo, hay que preguntarse ¿qué es lo que pasa en realidad?, indicó.
“La economía se fundamenta en la concentración de ciertas actividades que se produce por el incremento de la logística y comercio mundial, siguiendo el viejo patrón de comportamiento de aprovechamiento de ventaja comparativa del país”, aseguró.
Sin embargo, destaca que ahora esta opción se desarrolla como ventajas competitivas.
Actividad
Destacó que el conglomerado integrado por puertos, Canal, ferrocarril y otros representa el 7% de los empleos directos (un poco más de 100 mil personas), pero genera el 47% de todas las ventas que se hacen en Panamá, mientras que del otro lado (industria, agricultura, comercio, entre otras actividades) representa el 45% con un millón 236 mil personas empleadas y el sector informal 198,000 personas y solo generan el 8% de las ventas en la economía del país.
“Usted va a un centro comercial donde hay personas de altos, medianos y modestos ingresos, pero la mayoría son extranjeros. Mientras eso ocurre, la población que gana más de 2,000 dólares en la capital solamente está creciendo 1.9%, mientras que la población extranjera que gana más de 2,000 está creciendo 4.9%”, destacó el economista durante el Foro Agenda País organizado por la Cámara de Comercio.
“Llegamos a la conclusión de que la productividad del conglomerado es 18 veces superior al resto del país. Ni canasta básica ni inflación: Panamá es caro por esta razón”, aseguró .
José Luis Ford, presidente de la Cámara de Comercio, Industrias y Agricultura de Panamá, sostuvo que hay que buscar alternativas para el que produce como para el consumidor, y ver la forma en que se puede aportar para abaratar los precios.
Ford indicó que el sector agropecuario está inmerso en una serie de circunstancias donde una es la reconversión, ya que no se puede hacer lo mismo que se hacía hace 40 años; “la otra circunstancia gira en los intermediarios, ya que estos son los que se llevan las ganancias”; y otro punto, sostuvo Ford, son los consumidores, pues estos han evolucionado en la forma de consumo, por lo que añadió que el panameño está destinando recursos de sus ingresos a elementos que no tienen que ver con la canasta básica, como por ejemplo el celular.
“No podemos decir que el costo de la canasta básica es lo único que los está afectando, si hay otros elementos como la disponibilidad de dinero para comprar otras cosas”, indicó el presidente de la Cámara de Comercio.
Otro punto que destacó Ford es que hay una realidad y es que la peor parte se la lleva el productor, porque es el que menos recibe por el pago de sus producciones y a las finales esa afectación la pagan los consumidores, ya que se dan ineficiencias.
Estas consideraciones se dieron durante el cuarto foro Agenda País que realiza la Cámara de Comercio.
Guillermo Salazar, exministro de Desarrollo Agropecuario, sostuvo que hay que llegar a un acuerdo nacional para que se establezcan programas de beneficio para los productores locales y que estos programas sean de continuidad, cuando se da un cambio de gobierno.
