Cuatro de cada diez familias mexicanas han sido afectadas por el alza repentina del maíz debido a que gastan el 10% de su presupuesto en este alimento, admitió una funcionaria del gobierno del presidente Felipe Calderón.
La subsecretaria de Industria y Comercio del ministerio de Economía, Rocío Ruiz, dijo que el impacto del precio de la tortilla de maíz, un alimento elaborado con maíz y básico en la dieta de los mexicanos, daña de manera importante los bolsillos de los consumidores de más bajos recursos. El Gobierno ha explicado que el alza se debe a que en Estados Unidos se utiliza el maíz para elaborar el bio-combustible etanol, pero la oposición lo atribuye a la especulación.
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