El IV Congreso Internacional de Ganado Lechero, se tiene programado a realizarse en la provincia de Chiriquí del 26 al 28 de enero, en los predios de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad de Panamá, en Chiriquí.
Para este año, la actividad se enfocará en el tema "Producción Eficiente de Leche con énfasis en el Pastoreo", evento organizado por la Asociación Nacional de Productores de Ganado Lechero de Panamá y la Asociación Holstein de Estados Unidos.
Una fuente del comité organizador indicó que los expositores pertenecen a universidades de Estados Unidos, Holanda, Colombia, Cuba y Nueva Zelandia, especialista en el sector lechero.
Entre los temas a tratar sobresalen: Manejo intensivo de pastizales, leyes y estrategias; la utilización de la caña de azúcar para la producción de leche, nuevos criterios para la selección de vacas y novillas en el hato lechero.
También se destaca la regulación y protocolos para la prevención de los residuos contaminantes en leche y carne; así como el manejo de reemplazos desde su nacimiento hasta el parto.
El punto más importante será la realización de una mesa redonda en donde se ha de discutir la utilización de posturas y concentrados en la producción de leche en la que han de participar los conferencistas internacionales y las autoridades del sector agropecuario de Panamá.
